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低碘食譜～清炒蒜香雞肉義大利麵

低碘食譜～清炒蒜香雞肉義大利麵
Eva Fang
Eva Fang
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描述

一年一次的低碘飲食又來了！其實照著醫生給的不吃可吃單子，還是有好多美食可以吃唷！為了要好好治療，三餐自己煮是最好的，如果在外很餓的話，可以買烤地瓜不要吃皮。（其實我還會配手搖茶類無糖）

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

雞肉醃料

步驟

  • 煮一鍋水，灑約10克的無碘鹽，水滾放入義大利麵

    煮一鍋水，灑約10克的無碘鹽，水滾放入義大利麵

  • 單人份的量大約是這樣，包裝寫煮9分，我煮了10分鐘麵的口感是Q的，喜歡軟點的可以試吃到你喜歡的狀態！

    單人份的量大約是這樣，包裝寫煮9分，我煮了10分鐘麵的口感是Q的，喜歡軟點的可以試吃到你喜歡的狀態！

  • 雞肉切小塊，把醃料放入抓一下

    雞肉切小塊，把醃料放入抓一下

  • 切蒜片跟辣椒，怕辣就去籽。平底鍋放油再放入蒜片跟辣椒，炒出香味後加入雞肉續炒

    切蒜片跟辣椒，怕辣就去籽。平底鍋放油再放入蒜片跟辣椒，炒出香味後加入雞肉續炒

  • 雞肉熟後，把煮了10分鐘的麵放進來一起炒。我在煮麵時順便丟了一點紅蘿蔔跟玉米筍，所以也一起炒！然後加無碘鹽跟調味粉

    雞肉熟後，把煮了10分鐘的麵放進來一起炒。我在煮麵時順便丟了一點紅蘿蔔跟玉米筍，所以也一起炒！然後加無碘鹽跟調味粉

  • 試吃味道，然後完成了！

    試吃味道，然後完成了！

小撇步

義大利麵很多牌子，請找鈉含量標示為0的，所有的調味粉要看成份，無添加鹽的才可以用，所以我都直接看鈉含量，有鹽的鈉就會很高，千萬別買

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Eva Fang 7 食譜 20 粉絲

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低碘食譜～清炒蒜香雞肉義大利麵：珊珊 一起做
珊珊

很棒的分享，簡單又好吃^_^

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