Mango mousse 芒果慕斯
份量
3
人份
熱量
-
1兩份吉利丁分撕小片泡冷開水 -
2鍋中加入鮮奶、鮮奶油、糖、香草精，小火煮至糖完全融化關火
-
3將步驟1的吉利丁擰乾水分加入鍋中，攪拌至溶解
-
4將容器傾斜，倒入步驟3待降溫後放冰箱冷藏2-3小時
-
5芒果打成泥，加檸檬汁及糖水（糖：水=1:1煮至糖融化即可）調味 加入擰乾的吉利丁攪拌至溶解
-
6倒入步驟4的杯中，放冰箱冷藏2-3小時
-
7加上芒果丁裝飾即完成
-
8夏天清爽不甜膩的好滋味～
有 8 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看全部照片看更多芒果慕斯的相關食譜
分類
- 芒果 (582)
討論共 3 則