百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
lulu
99 食譜 392 粉絲

(韓式)醬燒明太魚 간장동태조림

(韓式)醬燒明太魚 간장동태조림

描述

那天在超市買了明太魚,因為金女婿說他想吃~~所以就買了,但說真的在這之前我沒有買過明太魚,所以也不太知道要如何處理,於是就上網查一下,找到這道醬燒明太。

12 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 先將白蘿蔔及洋蔥洗好、切好放在鍋裡,上面在放上清洗過後的明太魚,最後在鍋內放入一杯水。

    先將白蘿蔔洋蔥洗好、切好放在鍋裡,上面在放上清洗過後的明太魚,最後在鍋內放入一杯水。

  • 將所有的調味料放在碗裡,連同蔥花及紅蘿蔔一起攪拌均勻。

    將所有的調味料放在碗裡,連同花及紅蘿蔔一起攪拌均勻。

  • 再將調配好的醬料放在魚上面,並開火下去燉煮,慢慢用湯匙將醬料與湯汁均勻的攪拌一下,就開中火下去煮。

    再將調配好的醬料放在魚上面,並開火下去燉煮,慢慢用湯匙將醬料與湯汁均勻的攪拌一下,就開中火下去煮。

  • 煮到滾後就轉小火持續給他煮一下、收一下湯汁,收到差不多時就可以熄火,準備起鍋食用了。

    煮到滾後就轉小火持續給他煮一下、收一下湯汁,收到差不多時就可以熄火,準備起鍋食用了。

小撇步

ps.其實我不知道台灣有沒有明太魚,但如果沒有明太魚用其他的魚代替應該也可以,台灣的魚種比韓國多很多,而且又好吃,應該隨便做一下就會比我做的更好吃了吧!……想念台灣的魚~~~

2,885 瀏覽
avatar
lulu 99 食譜 392 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 炒飯 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 高麗菜 早餐 鮭魚 糖醋排骨 玉米濃湯 菠菜 四季豆 花椰菜 三杯雞 白菜滷 雞肉 蒸蛋 低脂高蛋白 滷肉 豆腐 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 餅乾 酸辣湯 香菇雞湯 杏鮑菇 南瓜 高麗菜飯 排骨 竹筍 義大利麵 番茄炒蛋 小黃瓜 炒麵 茄子 家常菜 雞湯 馬鈴薯 打拋豬 糖葫蘆 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 地瓜 湯麵 金針菇 雞胸肉 番茄 粽子 雞蛋豆腐 台式泡菜