明太魚冬菇味增湯 湯的主食...

明太魚冬菇味增湯


收藏 9 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

湯的主食...

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
明太魚乾
100g
乾香菇
50g
洋蔥
1球
紅蘿蔔
1條
味增醬
100g
1把
  • 1
    韓國乾香菇與明太魚乾以除用剪刀剪片段。
  • 2
    乾香菇與魚乾沖水清除表面灰塵,以過濾水浸泡。
  • 3
    洋蔥、紅蘿蔔切丁。
  • 4
    浸泡後的香菇和魚乾連同浸泡的過濾水,加入洋蔥和紅蘿蔔丁。
  • 5
    蓋上鍋蓋,開火。
  • 6
    湯水燒開後,撈渣。
  • 7
    燉煮15分鐘後確認蔬菜是否軟爛。
  • 8
    加入習慣用的味增醬調味嚐鹹淡需求。
  • 9
    韓國冬菇。
  • 10
    韓國明太魚。
  • 11
    可搭配米飯做湯飯。
  • 12
    很韓味的套餐。
小撇步

若要加速烹調速度可另起油鍋炒軟洋蔥與紅蘿蔔丁後再加入煮湯。

2018/03/21 發表 522 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣