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食材
鯛魚
5片
洋蔥
1顆
紅蘿蔔
1/2個
麵粉
適量
糖醋醬
番茄醬
5大匙
4大匙
5大匙
150cc
鯛魚醃料
1茶匙
15cc
玉米粉
2大匙
  • 1
    鯛魚切片後,加入醃料醃20分鐘。
  • 2
    洋蔥對切後,再一切為四剝好備用。
  • 3
    紅蘿蔔切成扇形的形狀。
  • 4
    糖醋醬調勻備用。
  • 5
    把醃好的鯛魚片 沾上薄薄一層麵粉。
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  • 6
    入鍋中炸約1分鐘後撈起,濾油備用。
  • 7
    紅蘿蔔、洋蔥拌炒一下,加入糖醋醬汁。
  • 8
    鯛魚片加入拌炒到醬汁略為燒乾。
  • 9
    微酸微甜的滋味很下飯哦!
2017/06/19 發表 3,987 瀏覽
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