糖醋鯛魚
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食材
鯛魚
5片
洋蔥
1顆
紅蘿蔔
1/2個
麵粉
適量
糖醋醬
番茄醬
5大匙
糖
4大匙
醋
5大匙
水
150cc
鯛魚醃料
鹽
1茶匙
酒
15cc
玉米粉
2大匙
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1鯛魚切片後，加入醃料醃20分鐘。 -
2洋蔥對切後，再一切為四剝好備用。
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3紅蘿蔔切成扇形的形狀。
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4糖醋醬調勻備用。
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5把醃好的鯛魚片 沾上薄薄一層麵粉。
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6入鍋中炸約1分鐘後撈起，濾油備用。
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7紅蘿蔔、洋蔥拌炒一下，加入糖醋醬汁。
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8鯛魚片加入拌炒到醬汁略為燒乾。
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9微酸微甜的滋味很下飯哦！
