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Livia
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糖醋鯛魚

糖醋鯛魚
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食材

糖醋醬
鯛魚醃料

步驟

  • 鯛魚切片後,加入醃料醃20分鐘。

    鯛魚切片後,加入醃料醃20分鐘。

  • 洋蔥對切後,再一切為四剝好備用。

    洋蔥對切後,再一切為四剝好備用。

  • 紅蘿蔔切成扇形的形狀。

    紅蘿蔔切成扇形的形狀。

  • 糖醋醬調勻備用。

    糖醋醬調勻備用。

  • 把醃好的鯛魚片 沾上薄薄一層麵粉。

    把醃好的鯛魚片 沾上薄薄一層麵粉。

  • 入鍋中炸約1分鐘後撈起,濾油備用。

    入鍋中炸約1分鐘後撈起,濾油備用。

  • 紅蘿蔔、洋蔥拌炒一下,加入糖醋醬汁。

    紅蘿蔔洋蔥拌炒一下,加入糖醋醬汁。

  • 鯛魚片加入拌炒到醬汁略為燒乾。

    鯛魚片加入拌炒到醬汁略為燒乾。

  • 微酸微甜的滋味很下飯哦!

    微酸微甜的滋味很下飯哦!

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