DYLANAMA ♥ 榨菜炒肉絲

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鹹香下飯的一道菜。拌麵或是煮成粉絲湯也都很棒!

食材

榨菜 350g
里肌肉絲 350g
2支
辣椒 2支
調味
米酒 1大匙
蠔油 1小匙
醃肉醬料
醬油 1小匙
麻油 1小匙
米酒 1小匙
太白粉 1小匙
  • 1備料:榨菜切絲後稍微沖洗一下並擠乾水分備用。蔥和辣椒切絲備用。里肌肉絲加入所有醃肉醬料拌勻備用。
  • 2熱鍋下兩大匙油,加入肉絲炒至變白後加入榨菜絲炒香。淋上米酒和蠔油炒至均勻熟透。起鍋前加入蔥絲辣椒絲拌勻即可。
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2017/06/19 發表 2,994 瀏覽

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