卡邦尼培根義大利麵 簡易。家常午餐麵條
描述
簡易料理……卡邦尼培根義大利麵。只要3步曲就可以煮出義大利有名的卡邦尼醬喔！不用再去買市面上現成的醬，防腐劑還是少吃為妙🤓
步驟
-
義大利麵放入加了鹽的熱水中，依照包裝上標示的時間來煮好，然後撈起就好（不用瀝乾水份太多）。
-
蛋、盬、黑胡椒粉拌勻後，加入起司拌勻。
-
倒入橄欖油把奶油煮溶，把培根和蒜中火炒至有蒜香後，將麵倒入鍋中拌勻後關火，趁熱立即把步驟2已拌好的卡邦尼醬快速拌入麵中至起司溶化即成。盛碟後可灑上黑胡椒粉和巴西利香料增添風味。
-
小撇步
想要卡邦尼醬汁更香濃細滑，可以在拌入卡邦尼醬到麵後，加入1茶匙的奶油拌勻。
![[清冰箱] 簡易午餐～家常麵](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F140849%2Fd93ab4603c69ec46.jpg&width=200)
