香辣青椒皮蛋🌶

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鹹香下飯青椒不一定只炒肉絲喔~

食材

青椒 2條
皮蛋 2顆
辣椒 1根
蒜末 2顆
豆鼓 少許
醬油 1匙
米酒 1匙
白胡椒粉 少許
  • 1皮蛋事先用水煮熟放涼再來切丁才不會黏刀
  • 2熱油下皮蛋先炒出蛋香味
  • 3鍋中撥開一小洞爆香蒜末辣椒
  • 4下豆鼓青椒拌炒一下米酒 醬油嗆鍋 拌炒均勻 起鍋灑點白胡椒就完成
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小撇步

怕辣者就不放辣椒~

2017/06/17 發表 3,246 瀏覽

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