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人妻廚房日誌-Mandy
1,013 食譜 7,040 粉絲

馬來風炸雞

馬來風炸雞

描述

同事送的馬來西亞的炸雞粉

40 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材
醃肉

步驟

  • 1.將雞腿肉切入口大小醃2~3小時
2.炸雞粉加水拌勻拌入雞肉

    1.將雞腿肉切入口大小醃2~3小時 2.炸雞粉加水拌勻拌入雞肉

  • 1.起油鍋中大火,油溫先夾一小塊試油溫,有起小泡即可放入 2.放入後先等個10~20秒定型,翻動炸個2~3分鍾(視雞肉大小調整),起鍋 3.油鍋升溫後,再放入雞肉炸至金黃色即可

  • 成品

    成品

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,040 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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