料理甜甜圈【露營去】芝麻花生炸雞丁

料理甜甜圈
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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00(重播)
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官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw

食材

50g
4個
1顆
5大匙
1/4茶匙
1大匙
少許

步驟

  • 蒜瓣切碎,加入醬油膏、胡椒鹽、香油混合

  • 雞里肌肉塊切成一口大小,放入醃漬油膏中抓捏,靜置10分鐘

  • 花生米去皮與白芝麻一起放入調理機中打碎

  • 蛋打成蛋液。放入醃漬好的里肌肉抓捏

  • 肉丁裹上花生芝麻粉

  • 熱油鍋,將肉丁放入鍋中炸到外層金黃色,便可撈起放在紙巾上吸油

  • 盛盤後撒上些許香菜末提味即可

  • 完成了,美味開動!

    完成了,美味開動!

小撇步

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