KINGBALL 31 食譜 4,542 粉絲 追蹤 薑汁燒肉 描述 薑汁可以去除豬肉的油膩感 薑汁多吃可以驅寒 小孩可以多吃這道料理不錯也~ 不會有薑的辛辣味ㄛ~ 不油膩又下飯的燒肉讓你胃口大開ㄛ~ #家常食材 #豬肉 181 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 薄烤肉片 4~5片 高麗菜 4~5片 醬料 生薑泥 適量 醬油 2大匙 味霖 1大匙 料理酒 1大匙 步驟 將薑磨成泥和其他調味料混合均勻 將高麗菜切絲浸泡冷水後瀝乾 將烤肉片放在調理碗並倒入醬汁包保鮮膜冷藏10分鐘 讓豬肉入味 在平底鍋倒1大匙油再以中火煎醃好的烤肉片 一面熟翻另一面再淋上一大匙醬汁即可 9,928 瀏覽 2012/05/29 發表