不是臭豆腐的蒸豆腐
食材
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1塊
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適量
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適量
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適量
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適量
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1條
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2條
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適量
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適量
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適量
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適量
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適量
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適量
步驟
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材料如圖
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豆腐用鹽放鍋上煮約10分 （水滾蓋小火）
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大紅袍用鍋乾炒後 入調理機打成粉備用
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將所有材料依序放入盤中後 （青蔥末&大紅袍除外） 上電鍋蒸 （外鍋放約400cc水即可）
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蒸過的豆腐
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上桌前撒上大紅袍粉末&青蔥末即可
小撇步
自製勿仔魚辣醬（不丹辣椒醬）
https://icook.tw/recipes/206115調味料視個人喜好斟酌加減
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