鹽漬檸檬炒雞胸肉 2種做法

雞肉和蔬菜都切成絲,一起入口口感超棒!檸檬讓整道菜增添清新的風味,鹹香中帶著點辣味十分下飯喔~

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食材
雞胸肉
1片
洋蔥
1/2顆
甜椒
中型1顆
辣椒
1/3支
蒜頭
2瓣
醃料
鹽漬檸檬汁(替代請看步驟1)
1大匙
調味汁
醬油露
2小匙
1/2小匙
胡椒
1/4小匙
  • 1
    雞肉切成小塊,加入醃料拌勻。 p.s. 若無鹽漬檸檬汁,直接用檸檬汁2小匙-1大匙、鹽1/2小匙、1/2小匙太白粉做成醃料也可以喔!
  • 2
    鍋中加入1大匙油加熱,放入切成薄片的蒜頭與辣椒爆香。
  • 3
    加入洋蔥炒軟後,加入雞肉略炒,再放入切成條狀的甜椒一起翻炒。
  • 4
    調味汁拌勻加入步驟3,翻炒讓食材均勻入味,收汁後即可盛盤享用!
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小撇步

不吃辣可以省略辣椒,或是起鍋前再放入~

2017/06/16 發表 6,610 瀏覽
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