鹽漬檸檬炒雞胸肉 2種做法
鹽漬檸檬炒雞胸肉 2種做法
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雞肉和蔬菜都切成絲，一起入口口感超棒！檸檬讓整道菜增添清新的風味，鹹香中帶著點辣味十分下飯喔～
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食材
雞胸肉
1片
洋蔥
1/2顆
甜椒
中型1顆
辣椒
1/3支
蒜頭
2瓣
醃料
鹽漬檸檬汁(替代請看步驟1)
1大匙
調味汁
醬油露
2小匙
糖
1/2小匙
胡椒
1/4小匙
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1雞肉切成小塊，加入醃料拌勻。 p.s. 若無鹽漬檸檬汁，直接用檸檬汁2小匙-1大匙、鹽1/2小匙、1/2小匙太白粉做成醃料也可以喔！ -
2鍋中加入1大匙油加熱，放入切成薄片的蒜頭與辣椒爆香。
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3加入洋蔥炒軟後，加入雞肉略炒，再放入切成條狀的甜椒一起翻炒。
-
4調味汁拌勻加入步驟3，翻炒讓食材均勻入味，收汁後即可盛盤享用！
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小撇步
不吃辣可以省略辣椒，或是起鍋前再放入～