乾扁鴕鳥肉鮮筍

4 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

http://www.withheart.com.tw;http://www.wretch.cc/blog/ostrichkuo/5680892 不知道大家有沒有吃過鴕鳥肉? 其實鴕鳥肉媲美牛肉,只是因為幾乎沒有脂肪, 所以料理之前,需要先用油抓過喔! 很適合想要補鐵質卻沒辦法吃牛肉的人們! 好了,廢話不多說,快速進入今天的主題吧!

食材

鴕鳥菲力肉片 1包
甜龍筍 適量
薑碎 適量
鹽鴨蛋黃 適量
蔥花 適量
辣椒 適量
  • 1 先將甜龍筍去皮切成3cm長條狀,下鍋炸過備用。
  • 2 將鴕鳥菲力切成長條狀後,起熱鍋將之煎香備用。
  • 3 將鹹蛋黃爆香至泡沫狀後,加入薑碎辣椒蔥花及(1) (2)後調味即可。
贊助

小撇步

鴕鳥菲力肉片可至有心肉舖子選購!http://www.withheart.com.tw

2012/05/29 發表 2,336 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣