找到 48 道使用了「薑碎」的食譜
手路菜珍珠丸子-豆油伯春源醬油
手路菜珍珠丸子-豆油伯春源醬油 豆油伯

珍珠丸子是一道有吉祥意義的年菜,晶瑩剔透,潔白如珍珠的米粒代表珠光寶氣、財源滾滾,而且圓圓的外形也象徵團圓和圓滿

食材:豬絞肉、荸薺碎、嫩薑碎、蔥白切碎、米酒、胡椒粉、蛋白、豆油伯春源醬油、太白粉、香油、長糯米

  • 20 說讚
醬油滷雞腿-豆油伯金美滿醬油
醬油滷雞腿-豆油伯金美滿醬油 豆油伯

用加熱的醬油浸熟。為增加風味,浸煮豉油雞的醬油會以不同材料調配而成, 表面油亮,肉質滑嫩,是粵菜料理中的名菜之一。 影音版 : ht...

食材:嫩薑碎、蒜泥、青蔥碎1、鹽、熱香油、豆油伯金美滿醬油、蔥段、薑片、冰糖、紹興酒、水、帶骨雞腿

  • 49 說讚
港式蔥油雞腿排|戀戀家
港式蔥油雞腿排|戀戀家 戀戀家

食材:去骨肉雞腿、米酒、白胡椒粉、青蔥碎、醬油、嫩薑碎、沙拉油、鹽/白胡椒粉

  • 164 說讚
溏心蛋(味付け玉子)
溏心蛋(味付け玉子) CY料理時記

食材:雞蛋、白醋、醬油、鹽巴、醬油膏、味霖、清酒、開水、紅糖、蒜蓉+薑碎、月桂葉(可無)

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簡單料理包麻婆豆腐
簡單料理包麻婆豆腐 Khloe小漢堡媽

超級超級簡單的方法

食材:牛絞肉、嫩豆腐、蔥花、麻婆豆腐料理包、薑碎、蒜末、乾辣椒

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避風塘豆腐
避風塘豆腐 熊主婦料理手帳

炸酥的板豆腐口感跟臭豆腐相似,混合避風塘做法的讓人ㄧ口接一口。

食材:板豆腐、蒜碎、乾辣椒、麵包粉、蔥、白胡椒、醬油膏、糖、薑碎、高湯粉

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功夫紅燒獅子頭 食物調理機版
功夫紅燒獅子頭 食物調理機版 捲毛兔

食物調理機真的是廚房的好幫手,把已經切小塊的食材、絞肉、調味料通通放進調理機,就可以完成肉丸子的部分啦!真是太開心啦!!!

食材:絞肉、洋蔥丁、油、紅蘿蔔丁、蒜碎、薑碎、泡好的蝦米、蔥花、包心大白菜(切塊)、蛋、木耳絲、玉米粉、金針菇(切段)、醬油、糖、水、米酒、鹽、香油、烹大師、味霖、白胡椒

  • 61 說讚
<簡單免油炸> 古早味排骨便當
<簡單免油炸> 古早味排骨便當 🐷ChienNe廚房🐷

食材:豬里肌肉、蕃薯粉、醬油、米酒、味霖、黑胡椒、香油、麵粉(高中低筋都可)、蛋、薑碎、蒜碎

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螞蟻上樹
螞蟻上樹 蕭凱澤

螞蟻上樹是一道經典的川菜,用肉末和粉絲搭配辛辣醬汁拌炒,肉末細小如螞蟻般分佈在粉絲上,猶如像爬上樹的螞蟻而取名

食材:冬粉、老薑碎、辣豆瓣醬、蒜頭碎、醬油、蔥花、辣油、豬絞肉、白砂糖、食用油、米酒、高湯

  • 23 說讚
南印度馬德拉斯椰汁牛肉咖哩
南印度馬德拉斯椰汁牛肉咖哩 KOKO好食光

南印度有個地方叫做馬德拉斯(Madras),現稱為金奈(Chennai),因為靠海,這款咖哩一般是搭配蔬菜或海鮮,與牛肉的搭配據說是...

食材:洋蔥、薑碎、大蒜碎、番茄糊、牛肉丁、水、椰漿、MADRAS 香料醬罐頭、香菜碎

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雞胸塔香菇西芹
雞胸塔香菇西芹 Vivien Huang

這道菜有九層塔的香味,增加食慾。

食材:雞胸肉、鴻喜菇、胡椒粉、西洋芹、五香粉、薑碎、料理米酒(白酒)、紅蔥頭、植物油、九層塔、薄鹽醬油、紅蘿蔔、鹽

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豆豉排骨 家常菜
豆豉排骨 家常菜 窩窩(wowo mama)

食材:小排骨、蔥、蠔油、蒜頭切碎、糖、薑切碎、胡椒、豆豉、酒、辣椒、太白粉

  • 329 說讚
  • 3 跟著做
夏日輕食~白斬雞
夏日輕食~白斬雞 不專業廚房實驗室

以前誤以為白斬雞是一道油膩的雞料理,學會怎麼做了之後,才知道白斬雞的做法簡單,口味清淡,口感清爽,很適合炎熱的夏天,也很適合作為減肥料理

食材:雞腿、紅蔥頭、蔥、薑片、薑碎、雞汁、冰塊水、香油、米酒、鹽、鹽巴、白胡椒粉

  • 161 說讚
  • 1 跟著做
天使紅蝦鮮蔬寶盒
天使紅蝦鮮蔬寶盒 萬能甜心

食材:冷凍天使紅蝦、生菜、現榨柳橙(或金棗)、葡萄乾、白醋(或蘋果醋)、米酒、紫洋蔥、芝麻油、紫蘇葉一把、飲用酒(我放日本梅酒)、老薑切碎

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金沙蝦~鹹蛋蝦料理
金沙蝦~鹹蛋蝦料理 官家菜 / 冠淯食品

食材:大草蝦、沙拉油、鹹蛋、薑碎、蒜頭碎、米酒、蔥花、辣椒圈、白胡椒粉

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廣式海鮮粥
廣式海鮮粥 官家菜 / 冠淯食品

食材:干貝、蝦仁、塩、鮑魚、薑碎、米酒、蔥花點綴用

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椒鹽骰子牛
椒鹽骰子牛 官家菜 / 冠淯食品

一道充滿香氣的美味下酒菜料理,偶爾夜深當個宵夜食用再搭配一罐冰的徹底的啤酒也是一大享受 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜bl...

食材:沙拉油、蒜頭碎、牛肉切成骰子般大小、辣椒、蔥花、市售胡椒塩、薑碎

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  • 2 跟著做
蘿蔔鯊魚骨湯
蘿蔔鯊魚骨湯 Le Creuset

2017 🐔年菜特輯 Le Creuset 愛料理獨家優惠: https://market.icook.tw/products/l...

食材:白蘿蔔、雞湯(水)、沙魚骨、鹽、金華火腿、蝦仁、老薑、豬皮、香油、白胡椒、白胡椒粉、雞腳、水、鮮奶油、奶油、薑碎、青蔥

  • 44 說讚

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