【吉刻美食】泰式鴕鳥肉沙拉

炎熱的夏天來到，每天的氣溫都節節升高，這時只有涼涼的沙拉加上微酸微辣的口味，才能讓人食慾大開！而國人常用的肉類中，豬肉與牛肉的脂肪量較高，吃了容易讓人燥熱。以駝鳥肉的鳥類肉品再搭配大量蔬菜，是讓人吃得舒坦的重要關鍵！嚐嚐看媲美美國頂級牛肉的駝鳥肉

Tips：
原本這一道菜是用牛肉做的，因為鴕鳥肉的色澤和口感都類似牛肉，又可吃半熟，所以就用它來代替牛肉。