紐奧良辣雞翅【吮指美味下酒菜】

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酸酸辣辣的紐奧良辣雞翅,搭配冰透啤酒享用,最適合闔家觀看球賽或電影時大快朵頤,烤箱料理ㄧ次完成免開伙,輕輕鬆鬆2-3個步驟即可上完美上桌,吮指美味豈容錯過。

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

三節翅 10支
新鮮巴西利 少許
醬料
墨西哥香料粉 1大匙
蕃茄醬 4大匙
Tabasco紅椒汁 1大匙
蒜蓉 1大匙
果醋(或檸檬汁) 1茶匙
橄欖油 1大匙
1/4小匙
1茶匙
  • 1醬料材料混合均勻,加入雞翅於醬料中稍加按摩,置於冰箱冷藏醃漬ㄧ晚。
  • 2將醃好的雞翅放至烤盤中,烤箱200度預熱後烘烤10分鐘。
  • 3取出步驟2刷上剩餘醬料,續烘烤10分鐘。
  • 4取出後撒上巴西利,擠上檸檬汁(材料外)即可享用。
  • 5喜歡肉感的朋友也可以改用二節翅喔!
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小撇步

墨西哥香料粉可於超市、食品材料行、網路通路購得,若是買不到墨西哥香料,可混合匈牙利紅椒粉+洋蔥泥+蒜泥+小茴香粉取代。

歡迎來貓家玩耍:)
【2個女生+7隻貓的務農日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/

2017/06/13 發表 3,935 瀏覽

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