照燒海苔豬肉卷 🍱OK
描述
豬肉加上海苔，跟甜甜鹹鹹的醬汁一起燒至入味，味道超棒且很適合當成便當菜哦！非常下飯～
做法簡單，可以很快就完成～
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步驟
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豬肉灑上少許鹽和胡椒，將海苔鋪在肉上，兩端不要蓋滿，緊緊的捲起來。豬肉片若比較薄或不夠寬，可以兩片稍微重疊再捲海苔喔！
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開火熱鍋，我用的是五花肉片所以沒有額外加油，若是油脂較少的肉片可以酌量加一些油，將肉卷黏合的那面朝下煎至金黃。
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將每一面都煎成金黃色。
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加入調勻的醬汁，讓肉卷每一面都沾附上醬汁，蓋上鍋蓋小火稍悶2-3分，隨時注意鍋內情況，別燒焦囉！
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開蓋讓醬汁大約收乾之後就可以起鍋，切成兩段盛盤享用。
小撇步
▫️加一點點醋嚐不出酸味，但是能巧妙的讓味道變得爽口。
▫️海苔最好用有調味的，味道比較好吃，不是包壽司的那種哦！
