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Jan-lin Chen
2 食譜 2 粉絲

親子丼

親子丼

描述

親子丼

84 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料1

步驟

  • 白飯(糙米飯)先煮

  • 先將雞里肌肉洗乾淨後切小塊,用鹽跟黑胡椒醃過

  • 備料:切洋蔥、切鴻喜菇、醬料1(加在一起拌勻)、蛋一個打至碗中輕微攪拌

  • 將雞里肌肉先下鍋煎,大約煎到8分熟

  • 先將肉起鍋放置旁邊,將洋蔥、鴻喜菇下鍋拌炒

  • 稍微拌炒之後,再將肉下鍋拌炒

  • 將醬料1倒入鍋中,再把蛋倒入鍋子正中心

  • 等醬汁快收乾的時候就可以起鍋了

  • 直接倒到飯上

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