柚香親子丼(中秋節限定)

亂煮小廚絲
44 食譜 164 粉絲

描述

因應中秋節,家裡好多柚子,所以季節性商品入菜一定好吃 😂

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

1片
半顆
半顆
2茶匙
2茶匙
2茶匙
2顆
少許
1碗

步驟

  • 請先備料

    請先備料

  • 白飯也不要忘記準備 😅

    白飯也不要忘記準備 😅

  • 洋蔥先中火爆香,再加入雞腿排拌炒5分鐘

    洋蔥先中火爆香,再加入雞腿排拌炒5分鐘

  • 請將柴魚醬油、味霖、米酒、壽司醋一起加入調味

    請將柴魚醬油、味霖、米酒、壽司醋一起加入調味

  • 最後可以加入柚子,小火煮7分鐘

    最後可以加入柚子,小火煮7分鐘

  • 濃稠度及鹹度,可以依照自己的喜好,加水調整!

    濃稠度及鹹度,可以依照自己的喜好,加水調整!

  • 兩顆蛋打散加入,關火蓋上鍋蓋燜3分鐘

    兩顆蛋打散加入,關火蓋上鍋蓋燜3分鐘

  • 打開後,這種半生不熟的程度最佳!

    打開後,這種半生不熟的程度最佳!

  • 將醬料及雞肉覆蓋在白飯上,加點柚子皮增加香氣!

    將醬料及雞肉覆蓋在白飯上,加點柚子皮增加香氣!

  • 美味的季節限定版柚香親子丼即完成 😋

    美味的季節限定版柚香親子丼即完成 😋

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亂煮小廚絲 44 食譜 164 粉絲

Covid19疫情前我還是個料理白癡 😅 因為疫情關係,無法外食用餐,在家的時間也變多,開始無師自通的亂煮亂試⋯ 所以我的食譜不一定好吃,但是絕對簡單上手 😆 達成率90%以上,對新手來說很適合學習 😉

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