烏魚子炒飯
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烏魚子炒飯
1）把隔夜飯加入蛋黃跟鹽巴拌勻備用
2）起油鍋加入大蒜跟辣椒爆香
3）加入紅蘿蔔拌炒在加入蛋白一起炒
4）把備好的飯跟煎完切碎的烏魚子放入炒散
5）加入蔥再起鍋就完成了
真空烏魚子怎麼煎
要先用高粱浸泡五分鐘撕掉外層薄膜
用烤的用煎的都很香
配上青蒜片跟白蘿蔔就是我的最愛
食材
白飯
兩碗
蛋黃
1-2顆
鹽巴
適量
大蒜
兩顆
辣椒
兩條
烏魚子
隨性
青蔥
隨性
-
1把隔夜飯加入蛋黃跟鹽巴拌勻備用
-
2起油鍋加入大蒜跟辣椒爆香
-
3加入紅蘿蔔拌炒在加入蛋白一起炒
-
4把備好的飯跟煎完切碎的烏魚子放入炒散 加入蔥再起鍋就完成了
小撇步
真空烏魚子怎麼煎
要先用高粱浸泡五分鐘撕掉外層薄膜
用烤的用煎的都很香
配上青蒜片跟白蘿蔔就是我的最愛