烏魚子炒飯

烏魚子炒飯

1）把隔夜飯加入蛋黃跟鹽巴拌勻備用
2）起油鍋加入大蒜跟辣椒爆香
3）加入紅蘿蔔拌炒在加入蛋白一起炒
4）把備好的飯跟煎完切碎的烏魚子放入炒散
5）加入蔥再起鍋就完成了

真空烏魚子怎麼煎
要先用高粱浸泡五分鐘撕掉外層薄膜
用烤的用煎的都很香
配上青蒜片跟白蘿蔔就是我的最愛