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烏魚子炒飯

1)把隔夜飯加入蛋黃跟鹽巴拌勻備用
2)起油鍋加入大蒜跟辣椒爆香
3)加入紅蘿蔔拌炒在加入蛋白一起炒
4)把備好的飯跟煎完切碎的烏魚子放入炒散
5)加入蔥再起鍋就完成了

真空烏魚子怎麼煎
要先用高粱浸泡五分鐘撕掉外層薄膜
用烤的用煎的都很香
配上青蒜片跟白蘿蔔就是我的最愛

食材
白飯
兩碗
蛋黃
1-2顆
鹽巴
適量
大蒜
兩顆
辣椒
兩條
烏魚子
隨性
青蔥
隨性
  • 1
    把隔夜飯加入蛋黃跟鹽巴拌勻備用
  • 2
    起油鍋加入大蒜跟辣椒爆香
  • 3
    加入紅蘿蔔拌炒在加入蛋白一起炒
  • 4
    把備好的飯跟煎完切碎的烏魚子放入炒散 加入蔥再起鍋就完成了
小撇步

真空烏魚子怎麼煎
要先用高粱浸泡五分鐘撕掉外層薄膜
用烤的用煎的都很香
配上青蒜片跟白蘿蔔就是我的最愛

2017/06/09 發表 2,775 瀏覽
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