酿苦瓜

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自己酿肉馅特别多,少油又好吃。

食材

苦瓜 一个
猪肉 100g
半小匙
玉米粉 一小匙
200ml
玉米粉水 适量
酱油 二小匙
一小匙
  • 1猪肉剁碎放盐和玉米粉腌着。
  • 2苦瓜洗净切段去籽,先准备一个煲放水煮滚,苦瓜放热水中煮两三分钟捞起来,可以把猪肉馅放入苦瓜中间。
  • 3锅烧热放300ml水,煮滚放油和一小搓盐下苦瓜,关盖小火焖20分钟,放玉米粉水和酱油,煮滚关火焖5分钟。
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小撇步

苦瓜先用滚水煮几分钟会降低苦味😁没办法要孩子吃。

2017/06/07 發表 1,820 瀏覽

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