好簡單,自製「叉燒肉」好好享用日式拉麵味


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自己動手做「叉燒肉」好簡單,而且想多厚就多厚 ❤嫩嫩的叉燒肉配上之前買的一蘭拉麵完全就是美味呀!!!雖說一蘭拉麵來台開店但想必人潮一定爆多,吃不到就自己動手吧!!!
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份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
五花肉
1塊
蔥段
3根
洋蔥
1顆
蒜頭
3顆
300cc
醬油
100cc
味霖
50cc
米酒
50cc
砂糖
50g
  • 1
    先將五花肉抹上適量的鹽及黑胡椒。
  • 2
    將肉煎至每面都呈現金黃色即可取出。
  • 3
    接著將所有材料以及五花肉一同放入鍋中,中小火滾了之後轉小火並且蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘,過程中可翻一下肉。
  • 4
    取出放涼後切片,想多厚就切多厚。
  • 5
    另外搭配一蘭拉麵就能簡單完成道地日本味拉麵啦!!
  • 6
    按照包裝上說明煮滾水放入麵條煮熟後取出盛碗。
  • 7
    擠入醬包等即完成湯頭,倒入麵碗中擺上叉燒肉、蛋、玉米及蔥就完成啦 ❤
  • 8
    自製「叉燒肉」是不是很簡單呀!? 擺盤後看起來還真是有模有樣讓人好想趕快開動 ❤
  • 9
    味道不會過鹹而且嫩嫩的叉燒肉,自己做想多吃幾塊都沒問題!!!
小撇步

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2017/06/07 發表 1.6 萬 瀏覽
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