黑胡椒蘑菇五花肉片
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調好的黑胡椒醬
與五花肉片快速拌炒
不用10分鐘就可輕鬆上菜
秒殺白飯家常料理
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
五花肉片
300克
洋蔥
1顆
蘑菇
4-5朵
蒜末
1小匙
黑胡椒醬
醬油,黑醋
2大匙
黑胡椒粉,白胡椒粉
2茶匙
粗黑胡椒粒
1茶匙
番茄醬
1大匙
鹽巴
1/2小匙
細砂糖
1大匙
太白粉水
適量
-
1蘑菇切片洋蔥切片 五花肉用1茶醬油及米酒 蒜末醃製一下 -
2將黑胡椒醬調勻備用
-
3將五花肉片放入鍋中煸出油脂 放入蒜末炒香
-
4將洋蔥倒入炒軟後倒入蘑菇一起翻炒
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5加入黑胡椒醬及適量水悶煮入味
-
6炒至稍微收汁即可
小撇步
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