日式醬油牡蠣丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】 被邊緣化的邊緣人 14 食譜 4 粉絲 追蹤 69 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 這是道簡單快速又好吃的料理，鮮甜的洋蔥，滿滿的牡蠣，滑順的蛋汁，非常適合拌飯。 已參加：淬釀食譜募集 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 飯 3杯 洋蔥 2顆 牡蠣 適量 蛋 5顆 高湯 1大匙 淬釀鰹魚醬油 1匙 步驟 洋蔥切好。 牡蠣燙好。 蛋汁打散。 取1大匙的高湯。 準備淬釀鰹魚醬油。 將1匙的淬釀鰹魚醬油倒入高湯中。 先熱油鍋然後下洋蔥。 洋蔥炒至焦黃然後下牡蠣。 接著下高湯。 然後下蛋汁接著關火。 接著倒在飯上，日式醬油牡蠣丼飯就完成了。 小撇步 1：淬釀鰹魚醬油可以個人喜好調整分量。 2：加入牡蠣以後要小心翻炒不然牡蠣會爛掉。 2017/06/04 發表 2,299 瀏覽
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