日式醬油牡蠣丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】這是道簡單快速又好吃的料理，鮮甜的洋蔥，滿滿的牡蠣，滑順的蛋汁，非常適合拌飯。

日式醬油牡蠣丼飯【淬釀全菜單挑戰賽】

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這是道簡單快速又好吃的料理，鮮甜的洋蔥，滿滿的牡蠣，滑順的蛋汁，非常適合拌飯。

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

3杯

2顆

適量

5顆

1大匙

淬釀鰹魚醬油

1匙

1
洋蔥切好。
2
牡蠣燙好。
3
蛋汁打散。
4
取1大匙的高湯。
5
準備淬釀鰹魚醬油。
6
將1匙的淬釀鰹魚醬油倒入高湯中。
7
先熱油鍋然後下洋蔥。
8
洋蔥炒至焦黃然後下牡蠣。
9
接著下高湯。
10
然後下蛋汁接著關火。
11
接著倒在飯上，日式醬油牡蠣丼飯就完成了。

小撇步

1：淬釀鰹魚醬油可以個人喜好調整分量。
2：加入牡蠣以後要小心翻炒不然牡蠣會爛掉。

2017/06/04 發表 1,779 瀏覽

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