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Phoebe & Mama
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今日菜單-豆鼓肉絲

今日菜單-豆鼓肉絲

描述

冰箱只剩下肉絲,該怎麼把肉絲變成一道主菜呢?那就來一道豆鼓肉絲吧!不管夾饅頭,做成捲餅,當成主菜,都好吃。

https://youtu.be/E3GXrP9ES2o

省時簡單的一鍋到底料理,月底Mama的拿手好菜,喜歡吃辣的朋友一定要加辣,超好吃。

9 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材洗淨

    食材洗淨

  • 肉絲內倒入1湯匙醬油,筷子拌均醃一下(切菜前醃就可以了)

    肉絲內倒入1湯匙醬油,筷子拌均醃一下(切菜前醃就可以了)

  • 蔥切段,蒜切末

    切段,切末

  • 開中火

    開中火

  • 倒入3湯匙油

    倒入3湯匙油

  • 加入蒜及豆鼓(喜歡辣椒的朋友這時一同加入爆香)

    加入及豆鼓(喜歡辣椒的朋友這時一同加入爆香)

  • 蒜及豆鼓炒香後加入肉絲

    及豆鼓炒香後加入肉絲

  • 肉絲炒至半熟,放入蔥段炒至全熟

    肉絲炒至半熟,放入段炒至全熟

  • 香噴噴的豆鼓肉絲完成了

    香噴噴的豆鼓肉絲完成了

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Phoebe & Mama 日常 任何人都可以烹飪,一步一步來,一定能做出美味的料理

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