油漬番茄蛤蜊義大利麵【百味來私房美味】
油漬番茄蛤蜊義大利麵【百味來私房美味】
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利用最夯的一鍋到底煮義大利麵，省事方便又美味，很適合下班後還要手刀回家煮晚餐的人。自製的油漬蕃茄和百味來義大利麵超級搭，美味😋
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
百味來義大利麵
2人份
油漬蕃茄
2大匙
蛤蜊
約30顆
洋蔥
1小顆
菇
1大把
甜椒
適量
調味
鹽
適量
黑胡椒粉
適量
蕃茄醬
1大匙
九層塔
適量
表面裝飾
起司粉
適量
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1準備好所有食材 洗淨切好備用 (洋蔥，甜椒忘了入鏡) -
2將百味來義大利直麵，切好的洋蔥，油漬蕃茄，蛤蜊都放進平底鍋裡，加入水蓋過所有食材，煮約7分鐘。 (蛤蜊煮開後拿出來，將蛤蜊肉取出備用)
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3等到麵煮到快好時再加入菇，甜椒，蛤蜊肉和九層塔，稍微拌勻一下 然後加蕃茄醬，鹽，黑胡椒調味~ (煮的太認真~忘了拍快煮好的畫面)
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4擺盤後~灑上起司絲，放上蛤蜊殼和九層搭裝飾 就可開動囉!!
小撇步
油漬蕃茄裡就有包含橄欖油，所以我沒另外添加油，若沒油漬蕃茄，放些奶油或橄欖油都是可以的。
一鍋到底真的很簡單快速又美味，大家一定要試試。