油漬番茄蛤蜊義大利麵【百味來私房美味】


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利用最夯的一鍋到底煮義大利麵,省事方便又美味,很適合下班後還要手刀回家煮晚餐的人。自製的油漬蕃茄和百味來義大利麵超級搭,美味😋

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
百味來義大利麵
2人份
油漬蕃茄
2大匙
蛤蜊
約30顆
洋蔥
1小顆
1大把
甜椒
適量
調味
適量
黑胡椒粉
適量
蕃茄醬
1大匙
九層塔
適量
表面裝飾
起司粉
適量
  • 1
    準備好所有食材 洗淨切好備用 (洋蔥,甜椒忘了入鏡)
  • 2
    將百味來義大利直麵,切好的洋蔥,油漬蕃茄,蛤蜊都放進平底鍋裡,加入水蓋過所有食材,煮約7分鐘。 (蛤蜊煮開後拿出來,將蛤蜊肉取出備用)
  • 3
    等到麵煮到快好時再加入菇,甜椒,蛤蜊肉和九層塔,稍微拌勻一下 然後加蕃茄醬,鹽,黑胡椒調味~ (煮的太認真~忘了拍快煮好的畫面)
  • 4
    擺盤後~灑上起司絲,放上蛤蜊殼和九層搭裝飾 就可開動囉!!
小撇步

油漬蕃茄裡就有包含橄欖油,所以我沒另外添加油,若沒油漬蕃茄,放些奶油或橄欖油都是可以的。
一鍋到底真的很簡單快速又美味,大家一定要試試。

2017/06/03 發表 1,114 瀏覽
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