【快速版】蔥蛋豆腐🎶

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冰箱常備豆腐、雞蛋,
輕鬆、快速上桌的一道菜。
豐富的蛋白質,
孩子喜歡吃又健康。
快來試試看喔。

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

絹豆腐 2小盒
雞蛋 4顆
4支
調味料
昆布醬油 1又1/2湯匙
  • 1準備食材,嫩豆腐、雞蛋、蔥和醬油。
  • 2蔥洗淨、切成蔥花;豆腐切小丁、雞蛋打散成蛋液。
  • 3熱鍋、倒入1湯匙蔬菜油,豆腐丁下鍋煎。
  • 4加入調味料,拌入甘醇、不死鹹的濃縮醬油,美味可口升等級。
  • 5讓調味料燒滾豆腐3分鐘,使其入味。
  • 6調味料入味、入色豆腐。
  • 7雞蛋打散、蛋液倒入鍋。
  • 8中小火煎煮雞蛋,至熟。
  • 9以鍋鏟稍稍翻攪一下,確認蛋已全熟。
  • 10撒些蔥花,完成這道營養料理。
  • 11輕鬆上桌的美味菜。
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小撇步

*加些火腿丁,小朋友更喜愛喔。

2017/06/04 發表 9,162 瀏覽

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