紐奧良海鮮披薩
份量
2
人份
時間
120
分鐘
食材
步驟
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餅皮材料混合揉至不沾手狀態麵糰。將麵糰放入盆內蓋上保鮮膜靜至發酵40分鐘(約2倍大)。
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將海鮮川燙備妥(蝦子、蛤蠣去殼、花枝切段)瀝乾水分。
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將麵皮分割2個，滾圓，桿平。
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邊緣放入乳酪塊捲起包入，使用叉子在表面搓洞。
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擦上海鱻醬、番茄醬、美乃滋。
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灑上乳酪絲，鋪上海鮮與材料再淋上少許美乃滋與美式海鱻醬。
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再灑上乳酪絲，邊緣黏上乳酪塊，入烤箱烘烤40分鐘(預熱220度)。
小撇步
1.乳酪絲&乳酪塊的數量可依個人喜好作增減。
2.不喜歡海鮮的人也可以換成牛肉、雞肉或辣腸口味。
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