手作披薩(海鮮夏威夷)

Apple Wang
4 食譜 12 粉絲

描述

海鮮夏威夷披薩
食材可做2個6吋披薩

份量

3 人份

時間

120 分鐘

食材

300gsm
1個
3大匙
8gsm
2大匙
120gsm
1碗
1/2碗
2個
1/2碗
2小匙

步驟

  • 蕃茄切碎,放入鍋子加蕃茄醬,糖,鹽,義大利香料粉(小磨坊)加20cc水,炒熟,就是新鮮披薩醬

    蕃茄切碎,放入鍋子加蕃茄醬,糖,鹽,義大利香料粉(小磨坊)加20cc水,炒熟,就是新鮮披薩醬

  • 高筋麵粉加入雞蛋,橄欖油,酵母,糖,鹽跟温開水和合,麵糰揉到三光,放置45-60分鐘發酵,等到麵糰澎漲2倍大即可,
麵糰加手粉,分成兩份,桿成皮。

    高筋麵粉加入雞蛋,橄欖油,酵母,糖,鹽跟温開水和合,麵糰揉到三光,放置45-60分鐘發酵,等到麵糰澎漲2倍大即可, 麵糰加手粉,分成兩份,桿成皮。

  • 披薩皮要用叉子叉小的氣孔,
放入烤盤

    披薩皮要用叉子叉小的氣孔, 放入烤盤

  • 把炒好的醬汁厚厚的放上餅皮

    把炒好的醬汁厚厚的放上餅皮

  • 大器的放上所有的食材
(我有炒半熟)

    大器的放上所有的食材 (我有炒半熟)

  • 烤箱開上下火全開250度
烤10分鐘
再放入雙色起司,再烤10分鐘,
香噴噴的披薩大功告成

    烤箱開上下火全開250度 烤10分鐘 再放入雙色起司,再烤10分鐘, 香噴噴的披薩大功告成

  • 烤好時可以撒上起司粉喔…

    烤好時可以撒上起司粉喔…

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