一鍋到底 蒜香茄汁義大利麵 屋頂上的小廚房 13 食譜 27 粉絲 追蹤 310 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 從頭到尾只要一只鍋子非常簡單方便！因為想吃天然的味道，配方裡沒用蕃茄糊直接用新鮮蕃茄；不用雞湯塊而是以鹽巴、香草輕輕陪襯。口味很清爽，只留下蔬菜的甜味和香氣！ 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 義大利麵 240g 水 650ml 洋蔥 1顆 蒜頭 5-6辦 蕃茄 5顆 蘆筍 1把 九層塔 1把 辣椒 1根 鹽巴 適量 胡椒 適量 義式香草 適量 洋蔥切丁、蒜頭和辣椒切末、蕃茄和蘆筍切成一口大小 熱油鍋，依序爆香洋蔥、蒜頭和辣椒 洋蔥和蒜頭的香氣都出來後，加入蕃茄，稍微炒軟 直接加入水和鹽巴，等水滾後放入義大利麵 繼續煮3分鐘後，放入蘆筍，要壓一壓確認蘆筍都有浸泡在湯汁裡 蓋起鍋蓋繼續煮到義大利麵包裝上的指定時間 麵一邊煮熟會一邊吸飽收乾湯汁，最後加入九層塔拌勻就完成囉 2017/05/29 發表 4,780 瀏覽
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