♥️自己包粽子🍙:電鍋版‼️✨
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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洗米並放入電鍋煮,外鍋放一杯水~ 將料切丁,蝦米泡水 紅蔥頭切細!
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待電鍋跳起來,邊將所有配料炒過: 1.紅蔥頭加入鹽巴先爆香 2.蝦米香菇再加下去 3.最後豆乾跟肉丁炒到上色 4.加入醬油、醬油膏、米酒及一碗水 5.炒到醬汁收乾至剩七分
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全部倒入煮好的糯米飯中攪拌均勻~
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拌好就完成了~ 可以直接吃粽子飯 也可以包成粽子!
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開始包粽! 兩片粽葉可以包一顆👀
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總共包了十四顆😋 冰到冷凍庫可以放三個月 到時候放入電鍋蒸就有粽葉的香氣♥️ 直接吃粽子飯也可以,一樣的好吃! ♡(◍ ´꒳` ◍)
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再回蒸15分鐘就可以吃了💕 每一口都吃得到料😋好滿足💗
小撇步
煮飯時,米跟水的比例是1 : 0.6💗
喜歡吃軟一點的人可以改成1 : 0.7✨