鮮食🐾粉蒸肉 竹筍炒肉絲 莧菜湯

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20170528 狗狗鮮食

烹調時間180分鐘

食材

分組1
梅花肉 一斤
胡蘿蔔 1/3條
白蘿蔔 一條
南瓜 一小顆
糙米 半杯
乾香菇 一朵
蛋黃 兩顆
分組2
肉絲 一斤
竹筍 一斤
龍鬚菜 一把
胡蘿蔔 1/3條
黑木耳 適量
椰子油 適量
分組3
雞胸肉 一付
莧菜 一把
高麗菜 半顆
胡蘿蔔 1/3條
海帶芽 適量
蛋白 兩顆份
  • 1粉蒸肉 糙米洗淨、乾香菇洗淨泡水,乾鍋小火炒糙米與香菇至水份乾;再稍微研磨備用,即可得蒸肉粉。 白蘿蔔去皮切丁、胡蘿蔔去皮刨絲、南瓜洗淨切丁,梅花肉加入香菇水與蛋黃,再裹上蒸肉粉。 準備一鍋子放入粽葉再層層放入南瓜、白蘿蔔、胡蘿蔔與裹粉後的梅花肉,最後再以粽葉蓋好,送入電鍋蒸熟。
  • 2竹筍炒肉絲 竹筍去殼,水煮至少半小時去澀味;胡蘿蔔去皮刨絲、龍鬚菜挑嫩部分、木耳切碎。 熱鍋椰子油下肉絲、胡蘿蔔、龍鬚菜,再放入竹筍、木耳炒熟即可。 涼後再以剪刀略剪成適當大小。
  • 3莧菜湯 莧菜挑嫩部分、胡蘿蔔刨絲、高麗菜洗淨切碎、雞胸肉切成塊狀、海帶芽洗淨泡水切碎。 滾水稍微川燙莧菜去草酸、雞胸肉去血水。 一滾水煮胡蘿蔔、高麗菜、莧菜、雞肉與海帶芽,再下蛋白煮熟即可。
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2017/05/29 發表 1,026 瀏覽

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討論共 1 則

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這是狗狗可以吃的??

10 months ago
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作者回應

恩 是的,我是做給我家狗狗吃。

10 months ago