鳳梨蝦球

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好吃的快炒店菜色,教你怎麼做喲!

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

蝦子 15尾
鳳梨罐頭 1罐
玉米粉 適量
麵粉 適量
1平匙(鹽匙)
彩色巧克力米 適量
擺盤美生菜可或無 適量
沙拉 一條
蛋黃 一顆
  • 1蝦子挑腸泥後切蝴蝶狀
  • 2取一蛋黃加入玉米粉及鹽把蝦子拌勻
  • 3醃5-10分鐘裹上麵粉包覆住蝦子
  • 4起一油鍋炸或煎蝦子先起鍋,再放入鳳梨罐頭及沙拉拌炒。
  • 5最後將鳳梨及沙拉醬汁淋在蝦球上,將沙拉再細細淋上一次,最後撒上巧克力米盛盤上桌。
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2017/05/28 發表 5,234 瀏覽

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