健康鷹嘴豆泥 Hummus

81 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

這個可說是我在中東看到/吃到最多的中東料理- 鷹嘴豆泥Hummus。這個是前菜,中東人會用中東麵包/薄餅或蔬菜沾醬享用。鷹嘴豆營養豐富,只需將鷹嘴豆放入果汁機攪拌,就成美味沾醬~
作前菜或小吃也超好吃!
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

鷹嘴豆 200克
蒜頭 1瓣
白芝麻醬 1大匙
檸檬汁 2大匙
3大匙
橄欖油 2大匙
  • 1先將鷹嘴豆浸泡一晚,然後煮熟,瀝乾水份備用。我用罐頭鷹嘴豆,直接用便可,比較方便
  • 2先將鷹嘴豆和水放入果汁機內,打發鷹嘴豆
  • 3然後加入蒜頭、檸檬汁,再逐少加入橄欖油,攪拌至幼滑,下鹽調味即成
贊助
2017/06/05 發表 875 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣