無油煙清蒸白酒鱈魚【淬釀全菜單挑戰賽】

收藏 45 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

料理主婦絕對不可缺少的好朋友-淬釀醬油露
用簡單配方的淬釀醬油以健康的烹調方式也可以做出不簡單的美味
在料理上使用了淬釀醬油更提升了食物的鮮味~是煮婦廚房的必備品!!
用我最愛吃的鱈魚,讓平時可見的食材變成超級美味的家常菜,道道都有家的味道~讓愛吃鱈魚的朋友們都能愛上這一味唷!!

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
淬釀醬油露
1大匙
鱈魚
1片(約260克)
白酒
1大匙
適量
  • 1
    全部食材~ 讓簡單的食材簡單的方式也能讓淬釀發揮強大的實力唷!
  • 2
    鱈魚洗淨將水份擦乾,抹上適量的鹽加入少許的白酒靜置20分鐘
  • 3
    電鍋內放入一杯米杯的水,鱈魚的部份將靜置後的水份瀝掉,倒入一匙淬釀醬油露及一匙白酒包上耐熱保鮮膜放入電鍋蒸
  • 4
    美味的鱈魚上桌啦~~~使用淬釀醬油露完全不會死鹹真的很好吃喔!!
小撇步

1. 調味的部份也可加入適量的胡椒粉讓鱈魚加一味喔~
2. 加入酒一起烹調後不用擔心會有酒味,怕酒味的人真的不用擔心
3. 淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 : 
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

2017/05/25 發表 2,008 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣