豆豉鮮蚵


Queena~Q娜
13 食譜 10 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

十分下飯的一道菜

份量
5 人份
時間
10 分鐘
食材
一支
一條
兩片
少許
適量
適量
酌量
少許
少許
  • 1
    辣椒切末、薑與蒜切段。少許油爆香,加入豆豉拌炒。
  • 2
    煮一開水,關火。 將鮮蚵撒上少許地瓜粉。將鮮蚵丟入滾好的水,浸泡20秒撈起。 隨即與蒜末薑末豆豉拌炒,加入少許醬油膏、少許水及少許糖。起鍋前,加入米酒即可。
小撇步

醬油膏功用為上色,只需要加入少許就可以了哦!
鮮蚵以熱水浸泡即熟,故與配料拌炒時,無需過久喔!

2017/05/25 發表 938 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Queena~Q娜
13 食譜 10 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕桂冠風味沙拉鮭魚芹菜飛利浦萬用鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩pancake牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣S&B金牌咖哩便當菜鯛魚片虎牌電子鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉nubo藍鯨吸管茄子豆腐竹筍金針菇仁舟淨塑矽密袋義大利麵雞腿肉Bosch廚師機