手工餅皮墨西哥肉醬捲餅【百味來私房美味】

Name: 手工餅皮墨西哥肉醬捲餅【百味來私房美味】 by 貓兒食堂
Yield: 6
Ingredients: [墨西哥捲餅皮] 中筋麵粉 250g; [墨西哥捲餅皮] 溫水 125ml; [羅勒番茄莎莎醬] 百味來羅勒番茄義大利麵醬 2大匙; [墨西哥捲餅皮] 鹽 2g; [羅勒番茄莎莎醬] 番茄碎 1顆; [墨西哥紅椒番茄肉醬] 百味來紅義式紅椒番茄義大利麵醬 120g; [墨西哥捲餅皮] 橄欖油 1大匙; [羅勒番茄莎莎醬] 洋蔥碎 半顆; [墨西哥紅椒番茄肉醬] 百味來蝴蝶義大利麵（熟） 30g; [墨西哥捲餅皮] 糖 10g; [羅勒番茄莎莎醬] 紅辣椒碎 1條; [墨西哥紅椒番茄肉醬] 豬絞肉 150g; [羅勒番茄莎莎醬] 綠辣椒碎 1條; [墨西哥紅椒番茄肉醬] 洋蔥碎 半顆; [墨西哥紅椒番茄肉醬] 西洋芹碎 30g; [羅勒番茄莎莎醬] 大蒜碎 3瓣; [墨西哥紅椒番茄肉醬] 紅蘿蔔碎 30g; [羅勒番茄莎莎醬] 巴西利或香菜碎 適量; [墨西哥紅椒番茄肉醬] 鹽 適量; [羅勒番茄莎莎醬] TABASCO紅椒汁 1茶匙; [墨西哥紅椒番茄肉醬] 胡椒 適量; [羅勒番茄莎莎醬] 鹽 適量; [羅勒番茄莎莎醬] 胡椒 適量; [墨西哥紅椒番茄肉醬] TABASCO紅椒汁 1茶匙; [羅勒番茄莎莎醬] 砂糖 少許; [羅勒番茄莎莎醬] 檸檬汁 1顆份

描述

好友來訪，這一道墨西哥肉醬捲餅就十分適合作為宴客款待的餐點。烹上一壺新茶，做好內餡、烙好餅皮、備好什蔬就可端上桌，大夥兒依喜好搭配生菜自己包捲，享受一起完成餐點的樂趣。巧妙利用百味來義大利麵醬，無論燉煮肉醬與抑或是調製莎莎醬皆對味，自家烙烤的捲餅皮滿滿麥香，香酥有嚼勁，趁溫熱包入餡料，搭配生菜捲入餅皮內享用，口感豐富美味，手工餅皮的美好滋味豈容錯過。