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自製甜不辣

Name: 自製甜不辣 by 雙胞胎留學去!
Yield: 4
Ingredients: [魚漿] 白魚肉(冷凍後稍微退冰) 115g; [魚漿] 豬絞肉 60g; [煎炸] 油 2公分淺油; [魚漿] 米酒 1小匙; [魚漿] 太白粉 1大匙; [魚漿] 胡椒粉 適量; [魚漿] 鹽 半小匙; [魚漿] 糖 少許

描述

自製甜不辣安心又好吃! 不管炸來吃, 煮火鍋, 或做為熱炒的配料都好吃. 趕快動手做做看吧~

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份量

4 人份

食材

魚漿

白魚肉(冷凍後稍微退冰)

115g
豬絞肉

60g
米酒

1小匙
太白粉

1大匙
胡椒粉

適量
鹽

半小匙
糖

少許

煎炸

油

2公分淺油

步驟

魚漿的作法請參考:https://icook.tw/recipes/184241. 完成至步驟三即為魚漿. 將魚漿整成圓餅狀, 入鍋煎炸至表面金黃.
如圖.
要吃炸甜不辣的話, 將炸好的圓形甜不辣剪成條狀.
再下鍋煎炸至金黃酥脆就好囉!

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2017/05/17 發表

雙胞胎留學去! 466 食譜 3,436 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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