香辣菜脯火腿蛋炒飯


Astrid's 米胖呷飽食記
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午餐時間一個人總不知道該吃什麼,外食太油膩,不如捲起袖子自己動手做吧~別委屈了味覺,迅速美味的可口佳餚最重要!!

前陣子炒了海味蘿蔔乾裝瓶,沒想到味道啵棒的,不管佐拌乾的或湯的飯和麵都超搭,拿來拌炒沒想到意外地美味且多了爽脆口感,真是幸福的收穫。

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
1顆
1片
1株
調味料
1根
1.5湯匙
適量
  • 1
    中火起油鍋,白飯稍拌炒至均勻油亮,青江菜、火腿及辣椒入鍋翻炒一下。
  • 2
    加顆蛋進去攪拌均勻翻炒至半熟,下蘿蔔乾一同翻炒。
  • 3
    淋上1.5湯匙醬油,大火拌炒均勻。
  • 4
    灑上黑胡椒粒炒勻,熄火。
小撇步

📌蘿蔔乾多寡主要依本身鹹度及喜好增減哦!
📌油多些炒飯較美味且粒粒分明,但切記別過量造成身體負擔。

2020/04/16 發表 1,414 瀏覽
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