馬鈴薯壽司捲

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低熱量輕食,在這嚴熱的天氣吃涼涼的壽司最好。把壽司飯換成馬鈴薯熱量更低卡哦~~~而且也有飽足感

食材

海苔 2片
馬鈴薯 3顆
四季豆 100g
紅蘿蔔 100g
杏鮑菇 100g
茄子 100g
  • 1馬鈴薯洗乾淨切塊蒸熟。(如果不敢吃皮可以去皮)
  • 2壓成泥狀。
  • 3拌入黑白胡椒及塩,放涼備用。
  • 4將所有蔬菜切條狀備用。
  • 5將所有蔬菜燙熟,放涼備用。
  • 6準備一個平的盤子,把海苔放上,再把馬鈴薯舖平,最底端要留一小段不要舖。
  • 7將剛剛燙熟的蔬菜在前端一一排成一堆,之後捲起,就完成囉~~
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2017/05/16 發表 2,535 瀏覽

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