收藏 79 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

韓式泡菜當小菜來吃就很棒了, 也可快速和肉片結合, 更是一道美味下飯的熱炒菜!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
小里肌肉
150公克
韓式泡菜
150公克
1支
辣椒
1/2條
醃料
泡菜汁
1小匙
醬油
酌量
米酒
1小匙
香油
1小匙
太白粉
1小匙
調味料:
1小匙
米酒
1小匙
  • 1
    主要食材: 韓式泡菜, 切成入口大小備用.
  • 2
    小里肌肉切條狀, 先用泡菜汁1小匙及醬油少許, 糖 1/2小匙, 米酒, 香油, 太白粉先醃一下備用
  • 3
    小里肌肉先過油, 變色即可撈起
  • 4
    最後先爆香蔥段及辣椒絲, 再加入泡菜和過由的肉片一起拌炒, 加調味料米酒和少許味精即可起鍋.
小撇步

1. 也可選擇三層肉,. 有點肥肉, 就不用醃, 可先下鍋煸出油來, 下調味料及泡菜和泡菜汁, 記得要加糖去死鹹味, 一點點醬油, 米酒, 香油即可.

2017/05/15 發表 887 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣