收藏 1,696 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Thumb 4e161cd5cb5dd47f

雞肉搭配檸檬真的是美味無比的組合~雞肉因為檸檬口感變得更柔軟也更增添了一份清香~這道料理可以一次製作多一些~冷凍保存起來~早餐~早午餐~晚餐~搭配麵包~米飯~義大利麵~都不衝突!非常美味~且製作非常簡單!!

食材
雞肉(見步驟二)
700克
太白粉
3大匙
醃料
檸檬汁
一大匙
蒜泥
兩小匙
薑泥
一小匙
醬油
兩大匙
砂糖
兩小匙
米酒
一大匙
  • 1
    醬汁醃料~全部拌勻備用
  • 2
    雞肉處理~我這次使用雞胸肉~當然你也可以選擇雞柳或雞腿肉~可以依各家喜好斟酌用肉部位~因雞胸肉厚薄不一~我會先用刀子將厚的部分片薄些~但不切斷!
  • 3
    片好一片雞胸變很大一片~可以拿叉子在雞肉上戳一戳~方便等會兒醃漬入味
  • 4
    為了好供餐~我直接將一片大雞胸切三份~每份約一個手大小
  • 5
    處理好的雞肉~放入醃料中醃漬一小時
  • 6
    放入太白粉拌勻~太白粉在這兒可增加滑口性~煎得更香酥
  • 7
    下鍋煎熟即可~食用時可以再搭一片檸檬供餐
  • 8
    一切開~雞肉非常Juicy軟彈!美味極了!可以一次製作多一些~分當餐份量冷凍保存起來~早餐~早午餐~晚餐~搭配麵包~米飯~義大利麵~都不衝突!
小撇步

歡迎來我的粉絲團"Sidney的廚房樂園"玩
https://www.facebook.com/sidneysplayground/

2017/05/15 發表 1.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣