芝司樂之起司豆皮堡

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各位愛減肥的大小姐們,是不是常常為了澱粉和蛋白質不能一起吃(分食減肥法)而困擾阿!這道料理很適合想吃漢堡又怕違反分食法規則的大小姐們,而且小朋友也很愛喔。這次使用芝司樂的低脂肪起司,熱量低但營養價值不變歐!趕快來試試吧!

食材

濕豆皮 4塊
豬絞肉 250g
麵粉 少許
芝司樂高鈣起司 3片
適量
少許
醃料
洋蔥 1/4顆
青蔥 1根
半顆
麵包粉 兩大匙
醬油 2匙
醬汁
醬汁 3大匙
味醂 2大匙
清酒 1大匙
  • 1 將洋蔥、青蔥切末,蛋打散備用。取一個大碗,放入豬絞肉並加入醃料拌勻後,摔打肉團直到有黏性後備用。
  • 2 取豆皮打開平鋪,灑上少許的麵粉(增加豆皮黏性)。將醃好的肉團放在豆皮的1/2處,再將芝司樂起司分別對切或切成三等份,鋪在肉團上方(也可以上下層都加),蓋上豆皮備用。
  • 3醬汁調勻備用。 起油鍋,放入鑲好肉和起司的豆皮堡,煎至表皮呈金黃色後,倒入醬汁及適量的水,蓋上鍋蓋煨煮至收汁即大功告成!
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小撇步

1.裁切的起司大小不要超出肉團,否則在煨的時候會流出來喔!
2.喜歡吃牛肉的人也可以換成牛絞肉。
芝司樂有多種新上市的口味可以選擇,
可以依自己和家人喜歡的口味
來變化創新起司料理
更多有關芝司樂起司的資訊
請點閱-芝司樂官網網址
http://chesdale.com.tw/

2012/06/01 發表 4,487 瀏覽

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討論共 6 則

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是醬油喔~不好意思打錯了^^

5 年前
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請問...醬汁3大題的醬汁,是什麼醬汁啊???

5 年前
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來我家做給妳吃喔^^

5 年前
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我也要吃~

5 年前
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小史說好吃~~

5 年前
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小史說好吃~~

5 年前