芝司樂之起司豆皮堡
各位愛減肥的大小姐們，是不是常常為了澱粉和蛋白質不能一起吃(分食減肥法)而困擾阿!這道料理很適合想吃漢堡又怕違反分食法規則的大小姐們，而且小朋友也很愛喔。這次使用芝司樂的低脂肪起司，熱量低但營養價值不變歐!趕快來試試吧!
食材
濕豆皮
4塊
豬絞肉
250g
麵粉
少許
芝司樂高鈣起司
3片
水
適量
油
少許
醃料
洋蔥
1/4顆
青蔥
1根
蛋
半顆
麵包粉
兩大匙
醬油
2匙
醬汁
醬汁
3大匙
味醂
2大匙
清酒
1大匙
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![將洋蔥、青蔥切末，蛋打散備用。取一個大碗，放入豬絞肉並加入[醃料]拌勻後，摔打肉團直到有黏性後備用。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 將洋蔥、青蔥切末，蛋打散備用。取一個大碗，放入豬絞肉並加入醃料拌勻後，摔打肉團直到有黏性後備用。 -
2 取豆皮打開平鋪，灑上少許的麵粉(增加豆皮黏性)。將醃好的肉團放在豆皮的1/2處，再將芝司樂起司分別對切或切成三等份，鋪在肉團上方(也可以上下層都加)，蓋上豆皮備用。
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3 將醬汁調勻備用。 起油鍋，放入鑲好肉和起司的豆皮堡，煎至表皮呈金黃色後，倒入醬汁及適量的水，蓋上鍋蓋煨煮至收汁即大功告成!
![將洋蔥、青蔥切末，蛋打散備用。取一個大碗，放入豬絞肉並加入[醃料]拌勻後，摔打肉團直到有黏性後備用。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/75064/large_21777927fcc90e24.jpg)
![將[醬汁]調勻備用。
起油鍋，放入鑲好肉和起司的豆皮堡，煎至表皮呈金黃色後，倒入醬汁及適量的水，蓋上鍋蓋煨煮至收汁即大功告成!](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/75073/large_96a99b8d08dc6285.jpg)
小撇步
1.裁切的起司大小不要超出肉團，否則在煨的時候會流出來喔!
2.喜歡吃牛肉的人也可以換成牛絞肉。
芝司樂有多種新上市的口味可以選擇，
可以依自己和家人喜歡的口味
來變化創新起司料理
更多有關芝司樂起司的資訊
請點閱-芝司樂官網網址
http://chesdale.com.tw/
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