百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
viola料理師
775 食譜 9,301 粉絲

酸辣米線

酸辣米線

描述

酸辣料理很適合炎炎夏日,不用大動鍋鏟的料理事主婦的最愛,這個料理只要準備一鍋滾水,把食材燙熟,加入醬料,拌勻就是一個美味正餐囉!viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/?ref=bookmarks

95 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

酸辣醬料

步驟

  • 準備材料,紅黃彩椒切絲,紫洋蔥切絲,無骨雞腿洗乾淨備用

    準備材料,紅黃彩椒切絲,紫洋蔥切絲,無骨雞腿洗乾淨備用

  • 紫洋蔥泡入冰水,這樣之後吃會比較脆口,也會比較不辣口

    洋蔥泡入冰水,這樣之後吃會比較脆口,也會比較不辣口

  • 準備一鍋滾水,把紅黃彩椒放入燙30秒撈起瀝乾水分,無骨雞腿下鍋煮到熟,約需10分鐘,看肉的厚薄度

    準備一鍋滾水,把紅黃彩椒放入燙30秒撈起瀝乾水分,無骨雞腿下鍋煮到熟,約需10分鐘,看肉的厚薄度

  • 米線下滾水燙熟,燙熟後撈起瀝乾水分。袋子上有寫需燙幾分鐘,請參考外包裝!
米線有粗細兩種,可以去越南商店買到

    米線下滾水燙熟,燙熟後撈起瀝乾水分。袋子上有寫需燙幾分鐘,請參考外包裝! 米線有粗細兩種,可以去越南商店買到

  • 調製醬料,醬料區所有的辛香料跟魚露,糖,香油,檸檬汁都混合拌勻

    調製醬料,醬料區所有的辛香料跟魚露,糖,香油,檸檬汁都混合拌勻

  • 把醬料跟米線,蔬菜,雞腿肉(可以用料理剪刀剪小塊再放入)混合拌勻

    把醬料跟米線,蔬菜,雞腿肉(可以用料理剪刀剪小塊再放入)混合拌勻

  • 盛盤撒上花生粒~酸辣米線完成

    盛盤撒上花生粒~酸辣米線完成

3,672 瀏覽
avatar
viola料理師 775 食譜 9,301 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 湯麵 打拋豬 餅乾 白菜滷 高麗菜飯 娃娃菜 花椰菜 蒸蛋 滷肉 糖葫蘆 雞胸肉 瓜仔肉 高麗菜 麻婆豆腐 台式泡菜 菠菜 早餐 排骨 鮭魚 酸辣湯 三杯雞 南瓜 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 金針菇 雞湯 櫛瓜 粽子 茄子 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 馬鈴薯 地瓜 義大利麵 雞肉 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 炒飯 杏鮑菇 玉米濃湯 四季豆 番茄 豆腐 竹筍 小黃瓜 家常菜 雞蛋豆腐