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花枝通常都炒芹菜或直接燙,這次改用不同炒法,好吃又下飯

食材
花枝
1個
4~5片
洋蔥
1/4
1枝
辣椒
適量
醬汁
醬油
2匙
1匙
0.5匙
  • 1
    1.蔥切絲或段 2.洋蔥切絲 3.薑切絲 4.花枝切好燙過 5.準備好醬汁
  • 2
    熱油鍋後爆香薑/蔥白/洋蔥絲
  • 3
    稍微炒一下等香味出來後放花枝和醬汁,加一點水繼續炒
  • 4
    因為花枝燙過了,不用炒太久,在放入蔥綠跟辣椒(因為我使用朝天椒很辣所以最後放) 完成起鍋
2017/05/31 發表 1.1 萬 瀏覽
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