美味宮保小花枝

蘇菲的彩色城堡
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描述

還在煩惱怎麼在自家廚房都炒不出餐廳級的宮保熱炒系列嗎?現在只要一包小磨坊熱炒系列的宮保雞丁調味包,不管是任何食材,都可以輕輕鬆鬆端出美味的宮保料理~

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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將新鮮的小花枝去除內臟後,清洗乾淨。

    將新鮮的小花枝去除內臟後,清洗乾淨。

  • 準備1包小磨坊熱炒系列的宮保雞丁調味包。

    準備1包小磨坊熱炒系列的宮保雞丁調味包。

  • 將宮保雞丁調味料加入50g的水後,加入些許米酒,抓醃一下。

    將宮保雞丁調味料加入50g的水後,加入些許米酒,抓醃一下。

  • 起一油鍋,將薑片煸香。

    起一油鍋,將薑片煸香。

  • 放入醃製完成的小花枝,拌炒至5分熟。

    放入醃製完成的小花枝,拌炒至5分熟。

  • 倒入醃製剩餘的醬汁,將小花枝再燒煮一下。

    倒入醃製剩餘的醬汁,將小花枝再燒煮一下。

  • 湯汁略為收乾後,加入蔥段拌炒,此時小花枝應已熟透,不宜拌炒太久。

    湯汁略為收乾後,加入蔥段拌炒,此時小花枝應已熟透,不宜拌炒太久。

  • 最後起鍋前,撒上熟花生拌炒一下,便可以起鍋。

    最後起鍋前,撒上熟花生拌炒一下,便可以起鍋。

  • 盛盤上桌囉~~~鹹香入味,非常下飯喔~~

    盛盤上桌囉~~~鹹香入味,非常下飯喔~~

小撇步

小磨坊熱炒系列的宮保雞丁調味包可以在全聯買得到喔~

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