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👩‍🍳麗香廚房🍳
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薑炒花枝（超簡單）

薑炒花枝（超簡單）

描述

保有花枝最鮮甜的原味，就用最簡單的料理方式完成。
#麗香媽媽的味道

129 說讚 2 一起做 1 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.醬油、米酒備用 2.花枝洗後，過熱水燙一下（5秒即可）

    1.醬油、米酒備用 2.花枝洗後，過熱水燙一下（5秒即可）

  • 1.老薑切片放入乾鍋（老薑洗後有水，要等水珠煎乾，大約5秒） 2.再加入食用油小火爆香 📝若先放油再放入有水的薑，油會濺起，可能會噴到皮膚，所以要注意順序

    1.老薑切片放入乾鍋（老薑洗後有水，要等水珠煎乾，大約5秒） 2.再加入食用油小火爆香 📝若先放油再放入有水的薑，油會濺起，可能會噴到皮膚，所以要注意順序

  • 1.薑爆出香味後，再將花枝入鍋 2.這時候轉大火炒，加入2匙米酒、2匙醬油 3.熱炒大約3～5分鐘即可起鍋（不要炒太久，會硬）

    1.薑爆出香味後，再將花枝入鍋 2.這時候轉大火炒，加入2匙米酒、2匙醬油 3.熱炒大約3～5分鐘即可起鍋（不要炒太久，會硬）

  • Q彈鮮甜的薑炒花枝完成✅

    Q彈鮮甜的薑炒花枝完成✅

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～來自吃貨女兒的記錄～👧

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共 1 則
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  • 啊輝
    啊輝

    看起來簡單

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