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香煎鱸魚下巴 [影片示範]

香煎鱸魚下巴 [影片示範]

描述

在日式料理店點個魚下巴想吃過癮可能荷包要瘦很多,自己買來煎,可以吃得很開心,想吃幾隻都不會心痛,魚下巴通常是鯛魚,這次剛好看到不常見的鱸魚下巴,買來試試,發現肉質很細緻又比較清爽喔!

看示範影片:
https://youtu.be/ZrqEKRuhDtM

Line 貼圖 [草莓兔&魯蛋熊-廚房生活日誌] :
https://line.me/S/sticker/1502362

113 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將退冰的魚下巴兩面撒上米酒和鹽巴

  • 熱油鍋,放入魚下巴,兩面中小火煎金黃

  • 最後1-2分鐘開中大火,煎脆

  • 起鍋前撒上白胡椒粉就完成了,超簡單!

小撇步

看詳細食譜:
http://kunacook.blogspot.tw/2017/05/sauteed-fish-jaws.html

facebook 臉書:
https://www.facebook.com/Kunacook-575892502582660/
~歡迎大家來參觀,多多支持,感謝感謝~

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kuna 39 食譜 284 粉絲

在網路上建立一個屬於自己的料理小世界,與家人朋友和網友分享我不藏私的料理,以後會漸漸放上許多料理文章和影片喔! 當然還有可愛的人物一起介紹料理囉! Youtube 料理頻道: https://goo.gl/ATYhXf Facebook 臉書: https://goo.gl/3PaBa2 Line貼圖: https://goo.gl/fLz34z

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