醬燒小卷
醬燒小卷
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吃便當囉！醬燒小卷便當。這是便當菜：小時常看母親做這料理，所以現我用淬釀醬油露炒小卷，配上白飯和蔬菜，親子便當隔夜蒸更美味，下飯菜。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
小卷
8尾
薑絲
適量
蔥
1根
辣椒
1支
(味全)淬釀醬油露
1茶匙
砂糖
1小匙
沙拉油
適量
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1說明食材如上。蔥１根切成段，辣椒切片。 -
2起鍋放入油，先放入小卷和薑絲，煎到略赤１５分鐘。
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3加入淬釀醬油露，蔥段，辣椒片，砂糖，大火快炒１５分鐘集完成。
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4“醬燒小卷”即完成。
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5“醬燒小卷便當”：左邊醬燒小卷，荷包蛋，白飯。右邊紅菜，貴竹筍，綠韭菜炒豆乾。
小撇步
給孩子的料理情書，美味便當菜募集：https://blog.icook.tw/posts/106130